Bryganlæg med isolering - 60 l - 3000 W - rustfrit stål - LCD-display - nedtællingsur

For at lave hjemmebrygget øl er det ikke nødvendigt med en brygmestertitel, blot denne brygkedel fra Royal Catering! Det er muligt at brygge normal øl, mørk øl, hvedeøl og pilsner efter ens egen opskrift eller et af de forhåndsindstillede programmer.

Kedlen har en volumen på 60 l. På indersiden af kedlen er der målestreger i litermål så man nemmere kan dosere ingredienserne nøjagtigt. Elektronikken befinder sig i bunden af kedlen, er afskærmet mod resten og kan ikke tage skade under brygningen. På brygkedlen selv befinder sig et kontrolpanel hvorpå du har styr over alle skridt i bryggeprocessen. Mens begynderen kan have glæde af auto-modus, vælger mere øvede gerne den manuelle modus for at afprøve egne opskrifter. Takket være gemme-funktion kan apparatet huske op til 9 opskrifter til senere brug. Temperaturen, effekten og bryggetiden (op til 180 min.) kan indstilles separat for hvert program. Funktionen auto-pause sørger for at ingredienserne får tid og ro til at afgive aroma og smagsstoffer. Alle procestrin og indstillinger kan hele tiden aflæses på LCD-displayet.

Temperaturen indstilles fra 10 - 100 °C. Bryganlægget har to varmeelementer med en samlet effekt på 3000 W. Isoleringen af brygkedlen sørger for at holde på varmen og dermed holde strømforbruget nede. Den effektive magnetpumpe tager sig af omrøringen af mæsken og senere urten. Den dobbelte bund forhindrer at mæsken klæber fast. Ved hjælp af afløbshanen med indbygget filter kan urten til slut hældes over i en gæringstank. Med sidehåndtagene er brygkedlen nem at bære. Den kompakte størrelse gør bryganlægget nemt at transportere og opbevare efter brug. Det solide materiale af rustfrit stål og glaslåget er nemt at gøre rent efter brug. En TCO-overophedningsbeskyttelse sørger for at dette ølbrygningsudstyr er sikkert at anvende.

N.B. I Danmark er det tilladt at lave hjemmebrygget øl uden salg for øje.