Dobbelt stegeplade - 60 cm - glat og rillet - 6.400 W

Denne dobbelte elektriske stegeplade RCG-60GB fra Royal Catering er delt op i en rillet og glat del med hver sin separate temperaturregulering. Den er beregnet til professionel brug på hotel, cafeteria, grillbar, bistro, restaurant og catering men kan ligeledes anvendes af privatkunder der elsker at lave mad. Stegepladen kan f.eks. bruges til toast, pølser, grøntsager, bøf og spejlæg. Royal Catering er din online-ekspert indenfor gastronomi og køkkenudstyr.

Denne elektriske stegeplade har to uafhængige varmezoner, hver med en effekt på 3.200 watt. Temperaturen kan reguleres separat med de to trinløse drejeknapper fra 50-300 °C så du har mulighed for at grille og holde varmt på samme tid. Den fuldautomatiske termostat sørger for at den valgte temperatur opretholdes konstant. De praktiske indikatorlamper viser den aktuelle stand.

Stegepladen måler 60 x 40 cm så du har plads til at stege en stor mængde madvarer på samme tid. Stegepladen har to forskellige overflader: Mens den glatte kan anvendes til grøntsager, er den rillede ideel til bøf. Dels kan fedtet løbe væk via rillerne, dels får grillmaden det karakteristiske mønster.

Stegepladen er fremstillet i karbonstål som sørger for en jævn varmefordeling. Kabinettet er fremstillet i førsteklasses rustfrit stål som er resistent mod vandpletter. Materialet er robust og ser også efter flere års brug ud som nyt. Derudover er rustfrit stål neutralt i kontakt med fødevarer, biologisk inert, forhindrer kontamination og lever op til de højeste hygiejniske standarder.

Apparatets glatte sider er legende lette at gøre rene. Derudover er stegepladen udstyret med en udtagelig fedtopsamlingsbakke hvori det overskydende stegefedt havner. Bakken er nem at tage ud og vaske op.

Denne stegeplade fra Royal Catering lever op til høje sikkerhedsstandarder. Apparatet er udstyret med en overophedningssikring. Hvis temperaturen skulle blive for høj, slår sikringen automatisk fra. En kant på siderne og bagtil beskytter mod fedt- og oliestænk. derudover sørger de skridsikre gummifødder for at stegepladen står stabilt, samtidig med at beskytte arbejdsbordet mod ridser.