Ostesovs- og chokoladesovs-dispenser - 3,3 l

Denne dispenser RCKW-1.0 fra Royal Catering er beregnet til ostesovs til nachos men kan også anvendes til chokoladesovs. Osten eller chokoladen smeltes på svag varme og serveres i en indbydende dekoreret dispenser. Den rummelige dispenser bibeholder den rigtige temperatur og er perfekt til tag selv-borde på restauranter o.l.

Med en effekt på 550 W opvarmes denne dispenser hurtigt til den rigtige temperatur. Det er muligt at vælge mellem seks temperaturtrin fra 35 til 99 °C alt afhængig af konsistensen af osten eller chokoladen. Temperaturen indstilles på drejeknappen. Apparatet benytter et vandbad som giver en jævn varmefordeling uden at indholdet brænder på. Når sovsebeholderen skal rengøres, er den nem at tage ud.

Sovsedispenseren har en stor volumen på 3,3 l hvilket gør den perfekt til tag selv-borde på restauranter og til store arrangementer. Men også i en bod på et kræmmer- eller julemarked kan man anvende denne dispenser. Pumpen er konstrueret af gode materialer der kan tåle at blive brugt hver dag. De materialer der kommer i kontakt med levnedsmidlerne, er fremstillet af fødevargodkendt rustfrit stål der er legende let at rengøre. For en sikker stand sørger fire gummifødder.

Denne dispenser leveres inkl. forskellige klistermærker alt efter om den skal bruges til ostesovs til nachos eller flydende chokolade. Således kan man have flere dispensere uden at gæsterne kommer til at forveksle dem.