Bain Marie - ekskl. GN-beholder
Leverandør: Royal Catering | Varenummer: EX10010185 | Model: RCBM-1/1-150
Dette bain marie-vandbad RCBM-1/1-150 er en del af Royal Caterings store udvalg af professionelt udstyr til restaurationsbranchen. Det er beregnet til skånsom varmholdelse og servering. Denne model leveres uden gastrobakke. Men det er muligt at placere enten en gastrobakke GN 1/1 eller to gastrobakker GN 1/2. Vandbadet har et væld af anvendelsesmuligheder, f.eks. kød, kartofler eller sovs. Den er ideel til f.eks. restauranter, hoteller, kantiner, buffetborde, grillbarer, cafeteriaer m.m.
Se mere Se mindreDette bain marie-vandbad opvarmes elektrisk. Da maksimaltemperaturen er 95°C, kommer vandet aldrig i kog hvilket sikrer en varsom behandling af fødevarerne, og forhindrer at maden brænder på. Takket være det kraftige varmeelement på 1,200 W opnås hurtigt den ønskede temperatur. En automatisk termostat sørger for at den valgte temperatur holdes konstant. Temperaturintervallet er 50 °C - 95 °C.
Se mere Se mindre- Trin 1 til 3 (50 °C – 70 °C) er de knapper du normalt anvender.
- Trin 4 til 6 (80 °C – 95 °C) er de knapper du anvender i begyndelsen, når du lige har tændt apparatet, og det skal op at køre.
Bain marie-vandbad kombinerer et tidløst design med førsteklasses materialer som er yderst robuste. Vandbadet er enkelt og ligetil at betjene. Det er fabrikeret i rustfrit stål som er nemt at gøre rent. Derudover er vandbadet hurtigt at fylde og tømme.
Se mere Se mindre- Til at holde maden på den rette serveringstemperatur
- Kan anvendes med GN-beholdere i forskellige størrelser
- Nøjagtig regulering af temperaturen op til 95 °C
- Let rengørligt og robust rustfrit stål
- Nem betjening
Bain marie - GN 1/1 - uden beholder
- Bain marie
- Brugsanvisning

Høj effekt på 1.200 W der hurtigt opvamer vandet
ideel til mange slags retter: suppe, kartofler, pølser
perfekt til tag selv-borde

Temperaturregulering på drejeknappen

Glatte overflader der er lette at gøre rene

Michał Orłowski, chefkok på renommerede restauranter i Sydney og Warszawa. En professionel og erfaren gastronom, ligesom vores kunder

Tidløst design der passer ind overalt

Vandbadet forhinder at maden brænder på
6-trins temperaturregulering
slidstærkt materiale der er resistent mod ridser
Jeg opbevarer altid de færdige madretter i et vandbad så de hurtigere kan blive serveret for gæsterne, og jeg ikke skal være bange for, at de brænder på i mellemtiden.
Det er vigtigt at huske at en bain marie ikke er beregnet til at lave maden, kun til at holde den varm. Jeg færdiglaver altid retterne, inden jeg kommer dem i.

Tilbehør
Egnet til GN 1/1, 1/2 og 1/4-beholdere
Termostat
automatisk termostat opretholder temperaturen i området 50 - 95 °C
Rustfrit stål
robust rustfrit stål
Let rengørlig
Stilfuldt design

Passer to GN 1/2 eller fire GN 1/4-beholdere også i dette bain marie-vandbad?
Ja, denne GN-kombination passer også ind. Men vær opmærksom på at GN 1/2 og GN 1/4-beholderne skal have samme dybde (150 mm).
Har denne bain marie en overophedningssikring?
Ja, denne bain marie har en overophedningssikring. Apparatet slår automatisk fra hvis termostaten er beskadiget, eller der ikke er mere vand i vandbadet.
schnelle lieferung und prompte bearbeitung.danke

Stadig ikke sikker?
Vores eksperter står klar til at hjælpe!- Mål: 56 x 33,5 x 24,5 cm
- Effekt: 1,200 W
- Regulerbar mellem 50 °C - 95 °C
- Ekskl. gastrobakke
- Rustfrit stål
ikke på lager i øjeblikket

Bain Marie - ekskl. GN-beholder
ikke på lager i øjeblikket
- Mål: 56 x 33,5 x 24,5 cm
- Effekt: 1,200 W
- Regulerbar mellem 50 °C - 95 °C
- Ekskl. gastrobakke
- Rustfrit stål
- Temperatur 30 - 90 °C
- Effekt: 1.300 watt
- Inkl. 3 gastrobakker GN 1/2
- Afløbshane
- Rustfrit stål af høj kvalitet
på lager, levering ca. 2-5 hverdage

Bain Marie - 3 x GN 1/2 - afløbshane og glasoverdækning
på lager, levering ca. 2-5 hverdage
- Temperatur 30 - 90 °C
- Effekt: 1.300 watt
- Inkl. 3 gastrobakker GN 1/2
- Afløbshane
- Rustfrit stål af høj kvalitet
- Mål: 53 x 32,5 x 3 cm
- Gastronorm: 1/1
- tåler opvaskemaskine
- Rustfrit stål
på lager, levering ca. 2-5 hverdage

Gastronorm-låg - 1/1
- Mål: 53 x 32,5 x 15 cm
- Volumen: 20 liter
- Gastronorm: 1/1
- Dybde: 150 mm
- Rustfrit stål
ikke på lager i øjeblikket

Gastronorm - 1/1
- Mål: 32,5 x 26,5 x 15 cm
- Volumen: 8,9 liter
- Gastronorm: 1/2
- Dybde: 150 mm
- Rustfrit stål
ikke på lager i øjeblikket

Gastrobakke - GN 1/2 - 150 mm
- Volumen: 2 x 16 l. Oliemængde: 2 x 12 l
- Effekt: 2 x 3.200 W
- Termostat
- 2 afløbshaner
- Rustfrit stål
på lager, levering ca. 2-5 hverdage

Frituregryde - 2 x 16 liter med afløbshane
- Effekt: 600 W
- Antal GN-beholdere: 1
- Samlet volumen: 20 l
- Temperaturområde: 30 - 80 °C
- Materiale: rustfrit stål
på lager, levering ca. 2-5 hverdage

Bain Marie - 600 W - 1 x GN 1/1 - afløbshane
- Mål: 56 x 33,5 x 24 cm
- Volumen 7,8 l
- Inkl. 2 GN-beholdere (GN 1/2) med låg
- Afløbshane
- Regulerbar mellem 50 °C - 95 °C
ikke på lager i øjeblikket

Vandbad Bain Marie m. afløbshane og GN-beholdere 1/2
- Effekt: 600 W
- Beregnet til gastrobakke GN 1/1
- Dybde: 150 mm
- Temperaturområde: 30 - 80 °C
- Materiale: rustfrit stål
på lager, levering ca. 2-5 hverdage

Bain Marie - 600 W - GN 1/1 - ekskl. GN-beholder - afløbshane
- Mål: 56 x 33,5 x 24 cm
- Effekt: 1.200 Watt
- Inkl. perforeret gastrobakke GN 1/1 med låg
- temperaturinterval 50 °C - 95 °C
- Afløbshane
ikke på lager i øjeblikket

Bain Marie - 1200 W - GN 1/1 med huller - afløbshane - Royal Catering
- Mål: 56 x 33,5 x 25 cm
- Rustfrit stål
- Inkl. 4 GN-beholdere (GN 1/4) med låg
- Temperaturområde 50 °C - 95 °C
- Afløbshane
ikke på lager i øjeblikket

Bain Marie - GN 1/4 - afløbshane