Brugt Pizzaovn - pizzadiameter 45 cm

Professionel pizzaovn med separat regulerbar over- og undervarme

Maxipizza? Her hjælper pizzaovn RC-POB150GL fra Royal Catering der med sit ene bagekammer kan tilberede en pizza af gangen med en diameter på 45 cm. En ideel pizza-stenovn til alle der kan lide kæmpepizza. Denne model er perfekt som pizzaovn til grill, pizzaria, fastfoodrestaurant og café. Se Royal Caterings store udvalg af pizzaovne til professionel brug.

Bag pizza i stenovn efter italiensk forbillede

Under pizzabagningen er det vigtigt med den rigtige varme. På denne pizzaovn kan over- og undervarmen reguleres separat i bagekammeret fra 45 til 455 °C. Temperaturen indstilles på drejeknappen. Således kan man give den sprøde pizzabund en anden varmetilførsel end fyldet af smeltende ost. På termometeret har du hele tiden fuldt overblik. Denne pizza-stenovn har plads til 1 pizza i bagekammeret med en diameter på 45 cm. Molto Bene!

Takket være to varmeelementer foroven og to forneden med hver 2,500 W opnås den ønskede temperatur i ovnen på blot et øjeblik. Temperaturen holdes konstant af de to termostater. Bagepladen af sten sørger for en optimal varmefordeling så pizzaerne får den uforlignelige smag af stenovn. Bagekammeret måler 62 x 50 x 12 cm så man har god plads til at sætte pizzaerne ind og tage ud med en pizzaspade. Alternativt er der plads til et ovnfad med målene 40 x 60 cm. Gennem ruden kan man følge med i bagningen.

For at ingen varme skal gå tabt, er ovnen isoleret med stenuld. Denne model fungerer med 400 V stærkstrøm men det kan efter ønske ændres til 230 V ved at tage kontakt til en elektriker. Køb pizzaovn fra Royal Catering til professionel brug.