Gesamtansicht geschlossen von Schokoladen Temperiergerät - 2 x 1/4 GN
Chokoladesmelter - 2 x 1/4 GN
2.345,00 DKK

Chokoladesmelter - 2 x 1/4 GN

Leverandør: Royal Catering | Varenummer: EX10010249 | Model: RCCM-250-2GN

Normalpris: 2.569,00 DKK Du sparer: 224,00 DKK 2.345,00 DKK
eller

107,38 DKK /måned

Læs mere

inkl. moms og forsendelse*

  • Gratis forsendelse i Danmark

    ?

    på lager, levering ca. 3-5 hverdage

  • 30 dages returret

    ?

Produktegenskaber

  • Mål: 34,5 x 28,2 x 29,4 cm
  • Effekt: 250 W
  • Volumen: 2 x 4 liter
  • Indbygget termostat (op til 100 °C)
  • Materiale: Rustfrit stål

Produktegenskaber

  • inkl. to udtagelige GN-beholdere (GN 1/4) med låg
  • 150 mm dyb
  • beregnet til 10 kg chokolade (8 l)
  • indbygget termostat (maks. 100 °C)
  • LED-kontroldisplay
  • førsteklasses rustfrit stål
  • beholdere kan tåle opvaskemaskine

Chokoladesmelter RCCM-250-2GN fra Royal Catering er fabrikeret i førsteklasses rustfrit stål og særligt egnet til professionel brug i hotel- og restaurationsbranchen. Med denne maskine er det legende let at smelte chokolade og holde det varmt. Chokoladesmelteren er udstyret med to nemt udtagelige GN-beholdere af rustfrit stål inkl. låg. Beholderne er 15 cm dybe og kan rumme 4 liter vædske hvilket svarer til ca. 5 kg chokolade. Heri kan chokoladen holdes varm til en lang række forskellige formål. Den maksimale temperatur er 100 °C. Varmen kan reguleres på den indbyggede termostat og styres på LED-displayet. Takket være de førsteklasses materialer er denne professionelle chokoladesmelter fra Royal Catering ekstra solid, let at gøre ren og har en høj ydeevne.

Model
RCCM-250-2GN
Stand
Ny
Materiale
Rustfrit stål
Effekt
250 W
Spænding
230 V / 50 Hz
Temperatur
max. 100 °C
Beholdere
2 x 1/4 GN-beholdere
Beholdere (LxBxH)
26,5 x 16,5 x 15 cm
Volumen
2 x 4 L
Mål (LxBxH)
34,5 x 28,2 x 29,4 cm
Vægt
7,35 kg
Forsendelsesmål (LxBxH)
38,5 x 34 x 34 cm
Forsendelsesvægt
8,4 kg
Teknisk tegning
Leveringsoversigt
  • Chokoladesmelter RCCM-250-2GN
  • 2 1/4 GN-beholdere med låg (150 mm dybe)
  • Brugsanvisning

Varmeelement med 250 W smelter chokoladen hurtigt

 

ideel til gastronomien med stor volumen på 2 x 4 l

 

også egnet til ost, sovs, glasur m.m.

nøjagtig temperaturregulering

4 gummifødder så apparatet står stabilt

Testet af Artur Siwiec, chefkonditor på renommerede hoteller og restauranter i Berlin og Warszawa. En professionel med 20 års erhvervserfaring.

ink. 2 GN 1/4-beholdere med låg

Aluminiums-varmeelement sørger for en jævn varmefordeling

 

aftagelige dele der tåler opvaskemaskine

 

kompakt apparat der er let at transportere

PRO TIP

Husk at indstille temperaturen rigtigt. Til mørk chokolade 32 °C (89 °F), til mælk og hvid chokolade 30 °C (86 °F).

Inden du kommer chokoladen i, så kontroller at der ikke er vand i beholderne. De skal være helt tørre for at chokoladen kan beholde sine egenskaber.

præcis

Præcis temperaturregulering i området 1 - 100 °C

Varmluft

varmluftssystem forhinder at chokoladen brænder på

Rustfrit stål

langtidsholdbart, fødevaregodkendt rustfrit stål

digitalt display

plejelet

Anmeldelse fra Artur Siwiec, expondo-ekspert (02.08.2018)

Ideel temperatur til chokoladen

Chokoladesmelteren er særligt nyttig der hvor der bliver anvendt chokolade hver dag. Det vigstigste i arbejdet med chokolade er temperaturen der altid skal holdes konstant. Ofte har jeg været ude for at apparater af andre fabrikater fejlede på dette punkt. Dette smelteapparat har flere nødvendige funktioner som letter betjeningen, f.eks. et LED-display og en timer-funktion. En yderligere fordel ved apparatet er at det virker uden et vandbad. Således opstår der ikke kalk og der er ingen fare for at vand iblandes chokoladen. Hvis du er på udgik efter en professionel chokoladesmelter, anbefaler jeg dette apparat der i mellemtiden er blevet mig helt uundværligt.

4.5 Baseret på 7 bedømmelse(r)

Sorter efter...

Giv bedømmelse
Bedømmelser kommer efter en godkendelsesprocedure på hjemmesiden

De med * markerede felter er obligatoriske.

Anmeldelse fra Cristiano (30/06/2020)
Anmeldelse fra Cristiano (30/06/2020) Good but not perfect

The machine is reliable and well built. Do not expect accurate temperature though. The probe is only in contact with one of the 2 containers which means you’ll never have the same temperature in both. Moreover, the temperature reading is non very accurate and when you work with chocolate, this can be a big deal. I registered even 4 or 5 degrees difference between the machine indicator and my infrared probe. Hence, if you want to keep your chocolate in temper, you always have to check and it’s not easy to manage with big quantities.

Anmeldelse fra Marion (04/06/2020)
Anmeldelse fra Marion (04/06/2020) Great Product

Good product easy to use

Anmeldelse fra Amazon Customer (14/06/2019)
Anmeldelse fra Amazon Customer (14/06/2019) parfait

boulanger patissier de metier je recommande.j'ai juste change le bac et me retrouve avec une tempereuse pour pas cher.merci

Anmeldelse fra Amazon Customer (07/06/2019)
Anmeldelse fra Amazon Customer (07/06/2019) Bagnomaria

Il prezzo non è basso, ma comunque svolge il suo lavoro. Alcune parti si sono già arrugginite dopo pochi mesi di lavoro

Anmeldelse fra Amazon Customer (15/07/2018)
Anmeldelse fra Amazon Customer (15/07/2018) ottimo prodotto

la usiamo nella nostra Festa del cioccolato, se volete verde video dell'utilizzo andate su Facebook e cercate la pagina @chocoarteventi e vedrete parecchi video del nostro evento dove utilizziamo questo scioglitore per sciogliere il cioccolato e poi lo facciamo temprare ai bambini, la temperatura serve per rendere lavorabile il cioccolato altrimenti resta opaco, non secca ecc... la temperatura di lavoro è di 30 gradi !

Anmeldelse fra Amazon Customer (08/04/2018)
Anmeldelse fra Amazon Customer (08/04/2018) Fondi cioccolato

Compatta e facile da usare. Svolge egregiamente il suo lavoro abbreviando i tempi del temperaggio del cioccolato. La comprerei un'altra volta!!! Non pesa tanto per cui si sposta con facilità. Vasche e coperchi lavabili in lavastoviglie. Temperatura regolabile. Basso consumo. Le vasche sono due e non si possono usare a temperature differenti l'una dall'altra ma per contro, si fonde contemporaneamente due tipi di cioccolato e per me questo è stato fantastico. La consiglio.

Anmeldelse fra Amazon Customer (13/04/2016)
Anmeldelse fra Amazon Customer (13/04/2016) Eccellente

Ottimo prodotto, corriere celere,Non ho avuto nessun problema, l'ho usato molto per le festività con risultati eccellenti Temperaggio cioccolato eccellente. Lo consiglio

Dette produkt
  • Mål: 34,5 x 28,2 x 29,4 cm
  • Effekt: 250 W
  • Volumen: 2 x 4 liter
  • Indbygget termostat (op til 100 °C)
  • Materiale: Rustfrit stål

på lager, levering ca. 3-5 hverdage

Gesamtansicht geschlossen von Schokoladen Temperiergerät - 2 x 1/4 GN

Chokoladesmelter - 2 x 1/4 GN

(7)
Normalpris: 2.569,00 DKK 2.345,00 DKK

på lager, levering ca. 3-5 hverdage

  • Mål: 34,5 x 28,2 x 29,4 cm
  • Effekt: 250 W
  • Volumen: 2 x 4 liter
  • Indbygget termostat (op til 100 °C)
  • Materiale: Rustfrit stål
  • Diameter: ca. 52 cm
  • Plexiglas
  • Mål: 54 x 54 x 35,5 cm

på lager, levering ca. 3-5 hverdage

Gesamtansicht von Spuckschutz - 52 cm

Beskyttelseskuppel - 52 cm

(1)
695,00 DKK

på lager, levering ca. 3-5 hverdage

  • Diameter: ca. 52 cm
  • Plexiglas
  • Mål: 54 x 54 x 35,5 cm
  • 1 portion på 30 - 60 sek.
  • Effekt: 1.200 watt
  • Skålen i diameter: 52 cm
  • Mål: 52 x 52 x 50 cm
  • Tåler opvaskemaskine

på lager, levering ca. 3-5 hverdage

Candyfloss-maskine - 52 cm - m. beskyttelseskuppel

Candyfloss-maskine - 52 cm - m. beskyttelseskuppel

(12)
1.975,00 DKK

på lager, levering ca. 3-5 hverdage

  • 1 portion på 30 - 60 sek.
  • Effekt: 1.200 watt
  • Skålen i diameter: 52 cm
  • Mål: 52 x 52 x 50 cm
  • Tåler opvaskemaskine
  • Volumen: 10 liter
  • Materiale (kurv): rustfrit stål

på lager, levering ca. 3-5 hverdage

Friturekurv - 10 liter

Friturekurv - 10 liter

280,00 DKK

på lager, levering ca. 3-5 hverdage

  • Volumen: 10 liter
  • Materiale (kurv): rustfrit stål