Dejruller - pizzadiameter 26 til 40 cm - 2 ruller - 0 til 5 mm - autostart

Denne elektriske dejruller RC-DRM420TG fra Royal Catering er beregnet til pizzaria, restaurant eller grillbar. Royal Catering er din ekspert i professionelt køkkenudstyr. Udover pizzabunde kan denne dejruller bruges til tærtebunde, fladbrød, pitabrød og andet bagværk. Øg effektiviteten i dit pizzaria og spar tid og penge med dette LET IT ROLL-system.

Med dette pizza-udstyr skal man ikke bruge hårde kræfter på at rulle dejen ud. Så snart man kommer dejmassen på mellem 210 og 700 g i tragten, starter motoren med 240 W automatisk, og rullerne med slip let-belægning kører rundt. Denne autostart forhindrer unødigt strømforbrug og slid på maskineriet.

På drejeknappen vælger du den ønskede dejtykkelse mellem 0 og 5 mm. Alt efter mængden af dej og den valgte tykkelse, vil pizzabunden få en diameter på mellem 26 og 40 cm (26 cm efter den øverste rulle og 40 cm efter den nederste valse). Og det hele på bare et øjeblik! Det tager kun mellem 10 og 35 sek. for dejen at køre igennem. Således kan du efterkomme en høj efterspørgsel og producere pizzabunde på samlebånd. Med dette professionelle udstyr skal de sultne pizzagæster ikke vente længe.

Af hensyn til hygiejneforskrifter er det en god ide ikke at berøre den rå dejmasse med hænderne. Af denne grund er maskinen konstrueret således at en føringsarm sender dejen videre fra den første rulle til den næste. De to ruller er afskærmet med en gennemsigtig plexiglasoverdækning. Denne giver ikke kun sikkerhed men gør også at man kan følge med i dejrulningen. Maskinen er konstrueret af solide og rengøringsvenlige materialer af rustfrit stål og plast.