Gastrobakke - GN 1/4 - 20 mm

Gastronorm (GN) 1/4-beholderen RCGN-1/4-20 fra Royal Catering er ideel til brug i storkøkkener, kantiner, salatbarer, cafeterier, hotelkøkkener og pizzeriaer. Beholderen er beregnet til at opbevare fødevarer over længere tidsrum og kan f.eks. bruges til at holde madvarer varme i en bain marie eller kolde i en kølevitrine.

Med sin robuste og formbestandige konstruktion lever GN 1/4-beholderen op til alle krav det moderne køkkenarbejde stiller, samtidig med at imponere med sit elegante design. Beholderen er 20 mm dyb med en volumen på maks. 0,5 liter. De flade kanter sørger for at beholderen passer i en bain marie eller en kølevitrine, og let kan tages ud for at blive fyldt eller gjort rent. Den specielle form i kombination med et passende låg forhindrer at der slipper damp ud, hvis gastrobakken befinder sig i et vandbad. Således er den mere varmeeffektiv.

Materialevalget af rustfrit stål sikrer at gastrobeholderen er smags- og lugtneutral, modstandsdygtig, hygiejnisk og har en lang levetid. Rustfrit stål egner sig perfekt til temperaturer mellem minus 20 og plus 300 grader. Således kan du tage beholderen direkte fra dybfryseren ind i ovnen og derefter bruge den ved serveringen.

Den glatte overflade af poleret rustfrit stål er legende let at rengøre og tåler opvaskemaskine. De afrundede hjørner i bunden gør opvasken nemmere. Efter opvask er gastrobakken klar til brug igen. Gastrobakken er fabrikeret i overensstemmelse med europæisk standard EN 631 som gør, at den kan stables med gastrobakker i andre størrelser, når den ikke skal anvendes.

N.B.: I vores onlinebutik kan du købe det passende låg til GN-beholderen.