Pastamaskine - 14 cm - 0,5 til 3 mm - hånddrevet eller elektrisk

Pastamaskine RC-PM1Q fra Royal Catering er udviklet til professionel brug og kan anvendes på restaurant men også i det hjemlige køkken. Pastamaskinen er en uvurderlig hjælp der kan lette arbejdsgangene i køkkenet, så man sparer tid og penge.

Med denne pastamaskine kan man tilberede pasta uden brug af kræfter. Dejåbningen mellem valserne har en bredde på 14 cm. Drys dejen med lidt mel således at den ikke klæber fast til valserne. Kom dejen i maskinen og drej på håndsvinget eller tryk på knappen. Dejens tykkelse kan justeres i syv trin fra 0,5 til 3 mm. Dejen kan køres igennem maskinen flere gange indtil den er så tynd, som man ønsker. Denne model kan betjenes både med håndsvinget og med den 90 W stærke motor med to hastigheder.

Den tyndt udrullede dej køres derefter gennem pastaformen. Dette foregår med elektromotoren eller håndsvinget. Pastaformen kan producere tagliolini (1,5 mm), tagliatelle eller fettuccine (6,6 mm). Den færdige pasta kan derefter hænges til lufttørring eller koges direkte. Buon appetito!

Denne pastamaskine er fremstillet af rustfrit og forniklet stål af højeste kvalitet. Materialet er legende let at rengøre på blot et øjeblik. Maskinen har fire skridsikre gummifødder og fastgøres med den medfølgende bordskrue til en bordplade med en maks. tykkelse på 7,2 cm. Således står maskinen stabilt under pastaproduktionen.