Med salamandergrillens hæve-sænke-funktion kan du med håndkraft bevæge det øverste varmeelement op og ned. Overdelen er udstyret med et varmeresistent plastikhåndtag. Hæve-sænke-funktionen gør det muligt at tilpasse varmetilførslen optimalt til de forskellige madretter. Varmeelementet kan justeres i højden fra 0-10,5 cm.

Salamander-grillen er en del af Royal Caterings store udvalg til restaurationsbranchen. Grillen er fabrikeret i førsteklasses rustfrit stål. Håndtaget og temperaturregulatoren er af robust plast som udvikler lav varme i løbet af brugen.

Grillristen er udstyret med en stor og praktisk fedt- og brødkrummeopsamlingsbakke. Du kan derfor tilberede fisk og brød direkte på grillristen. Den udtagelige opsamlingsbakke gør rengøringen legende let.

Lift-salamanderen har to indikatorlamper som befinder sig ved siden af temperaturkontrollen på forsiden. De viser om apparatet er tændt, og om det er ved at varme. På temperaturregulatoren kan den ønskede ovenvarme indstilles fra 50 bis 300 °C. Varmeelementets position i højden har betydning for hvorvidt de høje temperaturer er opnåelige.

Med det indbyggede varmeelement på 2800 watt opnås hurtigt den ønskede temperatur. Grillen tilsluttes almindelig 230 volt og er derefter klar til brug. Gummifødderne sørger for at den står ekstra stabilt. Derudover sørger luftsprækkerne forneden for udluftning så salamandergrillen ikke bliver overophedet.