Dobbelt gasstegeplade til restaurationsbranchen

Denne dobbelte gasstegeplade fra Royal Catering er tiltænkt professionel brug i restaurationsbranchen og kan f.eks. anvendes på restaurant, grillbar og cateringvirksomheder. Men også private kunder vil få glæde af denne alsidige gasstegeplade.

Gasstegeplade fra Royal Catering til din gastronomivirksomhed

Gas-stegepladen er 65 cm bred og har på siderne og bagved en kant der beskytter kokken, arbejdsbordet og bagvæggen mod oliestænk og fedtsprøjt. Derudover afdækker kanten for vinden så varmen fastholdes, og forhindrer samtidig, at grillmaden rutsjer ud. Kabinettet er fremstillet i førsteklasses rustfrit stål der er legende let at gøre rent. Den store stegeplade er fabrikeret i støbejern som sørger for en jævn varmefordeling. Den rillede overflade i den ene side giver grillmaden det karakteristiske mønster.

Gasforbruget med denne dobbelte stegeplade ligger på 0,6 m³ pr. time ved et tryk på 20 mbar. Den moderne stegeplade fungerer med naturgas. Den indbyggede fuldautomatiske termostat sørger for at opretholde den valgte temperatur konstant. Takket være de to kraftige brændere på hver 3,000 watt opnår stegepladen hurtigt sin driftstemperatur på 50 - 300 °C. Varmen kan reguleres separat i hver side.

Denne gasstegeplade fra Royal Catering er udstyret med en overophedningssikring. Hvis temperaturen skulle bliver for høj, afbrydes gastilførslen automatisk af sikkerhedsgrunde.

Den dobbelte stegeplade RCGL 65GE20H har en udtagelig fedtopsamlingsbakke hvori overskydende stegefedt havner. Fedtopsamlingsbakken er let at trække ud og tåler opvaskemaskine. De skridsikre gummifødder sørger for ekstra stabilitet samtidig med at skåne arbejdsbordet mod ridser.