Vakuumposer - 4 ruller - 24 m - 15-30 cm

Med vakuumposerne kan forskellige fødevarer opbevares pladsbesparende og fryses ned, men også bruges til skånsom sous-vide madlavning. Vakuumrullerne RCVR-SET 3 fra Royal Catering er ikke kun langlivede og holdbare, men har også et væld af anvendelsesmuligheder. Derudover kan de anvendes med alle vakuumpakkere på markedet.

Hver rulle har en længde på 600 cm og en bredde på 15-30 cm. Man kan tilskære den noprede folie i længden så den passer til produktets størrelse. Uanset om du vil vakuumpakke et par ål eller en håndfuld bønner, så kan du nemt tilpasse vakuumposernes længde, uden at du behøver beskære dem for meget. Det afskårne folie danner en aflang tube, som bliver svejset fra begge sider med vakuummaskinen. I leveringsomfanget indgår i alt 4 ruller (1 af hver rulle med målene 600 x 15 cm, 600 x 20 cm, 600 x 25 cm, 600 x 30 cm) hvilket giver i alt 24 m folie til lufttæt indpakning.

Vakuumposens noprede folie er 105 μm tykt og særligt holdbart og slidstærkt. Posens materiale har en særligt udviklet mikrostruktur som sikrer, at varerne vakuumpakkes, og forsegles hurtigt og ordentligt. Det anvendte PA/PE-folie er underlagt en stadig kvalitetskontrol og er beregnet til kontakt med fødevarer. Efter brug kan de rengøres og genanvendes, eller hvis ikke alt indholdet skal bruges, tillukkes lufttæt flere gange.

Vakuumpakkede fødevarer holder sig længere friske, da den lufttætte forsegling forhindrer oxidering, og der kan hverken dannes svamp eller bakterier i posen. Derudover beskytter vakuumposen mod fugtighed og urenheder, og samtidig fylder vakuumpakkede varer mindre og kan derfor nemmere opbevares. De lufttæt tillukkede vakuumposer kan anvendes til nedfrysning såvel som sous vide-madlavning i vandbad.