Dejmaskine - 2100 W - Royal Catering

Denne dejmaskine henvender sig til pizzaria, bageri, kantine, restaurant og andre store køkkener. Den professionelle dejælter RCPM-40,1BS fra Royal Catering kan ælte dej til brød, pizza, pasta, kager og andet bagværk. Optimer dine arbejdsprocesser i køkkenet og spar tid med denne effektive æltemaskine fra Royal Catering, din ekspert i køkkenudstyr til gastronomi, hotel- og restaurationsbranchen.

Skålen har en volumen på 45 l hvilket giver plads til 20 kg mel. Alle de dele der kommer i berøring med dejen, er fremstillet af let rengørligt rustfrit stål der lever op til restaurationsbranchens hygiejnekrav.

Denne dejælter har en kraftig effekt på 2100 W med en spænding på 230 V og kan bruges til mange forskellige slags dej. Æltekrogen har en hastighed på 139 - 200 omdr./min. Uret kan indstilles op til 99 minutter. Når tiden er gået, slår maskinen fra af sig selv. Dermed kan du lave andre ting i mellemtiden hvilket optimerer arbejdsprocesserne i køkkenet.

Gennem det praktiske beskyttelsesgitter kan man tilføje flere ingredienser under æltningen uden at det er nødvendigt at stoppe maskinen.