Frituregryde - 2 x 16 liter - 400 V

Varenummer: EX10010010 / Model: RCSF-16DTH

Frituregryde - 2 x 16 liter - 400 V

  • Varenummer: EX10010010
  • Model: RCSF-16DTH
  • En del af vareudbuddet siden: 2008
 
 
 
3.315,00 DKK

inkl. moms og forsendelse*

Betal i op til 24 rater af 151,80 DKK med Klarna

Læs mere

på lager, levering ca. 2-4 hverdage

Frituregryde - 2 x 16 liter - 400 V

Denne elektriske frituregryde RCEF-16DTH fra Royal Catering kan effektivt tilberede en stor portion pommes frites. Med en samlet volumen på 32 l og to stærkstrømstilslutninger med hver 6,000 watt er friturekogeren velegnet til restauranter, grillbarer, kongreshoteller, festivaler og andre store arrangementer.

En portion pommes frites på lyntid med professionel friturekoger fra Royal Catering

 

Friturekogeren har to beholdere der hver kan indeholde 16 liter fritureolie med en maks. fyldmængde på 10 liter pr. beholder. Dette giver mulighed for at tilberede op til 6 kg pommes frites samtidig. Friturekogeren har et væld af muligheder og kan f.eks. anvendes til tilberedning af grøntsager, fisk, kyllingelår, rejer og blæksprutter. Friturebeholderne kan anvendes uafhængigt af hinanden så du kan tilberede forskellige retter samtidig, f.eks. fisk og pommes frites.

 

De udtagelige varmeelementer har hver en effekt på 6.000 watt. Hermed opnår fritureolien hurtigt den maksimale temperatur på 200 °C. Når temperaturen er nået 180 °C, er apparatet klar til at tilberede en portion pommes frites på 4-5 minutter, svarende til 50-60 portioner velsmagende pommes frites. Termostaten sørger for at opretholde den valgte temperatur konstant.

 

Friturekurvene til elektro-friture RCEF-16DTH måler 25 x 23 x 12 cm og er udstyret med varmeresistente håndtag. De fintmaskede friturekurve kan hænges til afdrypning ovenover karret. Skulle grillrester falde ud af kurvene under friturestegningen, vil det samle sig i kuldezonen forneden og ikke brænde på. Således kan du undgå at forkullede friturerester forringer oliens aroma.

 

Den dobbelte elektriske frituregryde er fremstillet af rustfrit stål som er ekstra hygiejnisk og derfor velegnet til fødevarer. Frituregrydens glatte ydersider er nemme at gøre rent. Varmeelementerne kan tages ud hvilket letter rengøringen af beholderne betydeligt. Med afløbshanerne kan beholderne nemt tømmes for olie, også mens friturekogeren er i brug. Dette kan være praktisk hvis man vil udskifte olien i kuldezonen forneden med frisk olie ihældt foroven.

 

Hvis varmeelementerne tages ud, slår en sikring automatisk fra og beskytter kokken mod at få stød. Derudover er friturekogeren udstyret med en termosikring der forhindrer overophedning. Når en friturebeholder er blevet gjort rent, eller ikke skal benyttes, kan den tildækkes med låget der beskytter mod støv og urenheder. De skridsikre gummifødder sørger for at apparatet står sikkert.

 

Friturekogeren er enkel at betjene. Indikatorlamperne lyser når frituregryderne er tændt, og de viser også om friturebeholderne er ved at varme op, eller har nået den valgte temperatur. På den måde ved du om fritureolien er klar til madlavning. Hver friturebeholder har sin egen separate temperaturregulator og sit eget stærkstrømskabel.

Produktegenskaber

  • to store beholder med plads til hver 3 kg pommes frites - volumen 2 x 16 l. Oliemængde: 2 x 10 l.
  • kort opvarmningstid med to kraftige 6.000 W varmeelementer
  • nem rengøring med afløbshaner, udtagelige varmeelementer og overflade af rustfrit stål
  • kuldezone forbedrer oliens kvalitet
  • overophedningssikring

Fakta

Model
RCEF-16DTH
Stand
Ny
Spænding / frekvens
400 V / 50 Hz
Effekt
2 x 6,000 W
Antal beholdere
2
Mål (kurve)
25 x 23 x 12 cm
Temperatur
60 - 200 °C
Maks. oliemængde
2 x 10 l
Maks. volumen
2 x 16 l
Materiale (kabinet)
Rustfrit stål
Materiale (håndtag)
Plast
Maks. fyldmængde pr. kurv
3 kg
Tilberedningstid ved maks. fyldmængde
5 minutter
Afløbshaner
2
Termosikring
Ja
Antal strømtilslutninger
2
Mål (LxBxH)
69 x 52 x 37 cm
Vægt
19,3 kg
Forsendelsesmål (LxBxH)
75 x 59 x 42 cm
Forsendelsesvægt
21,8 kg

Hver dag arbejder jeg med professionelle produkter. På denne video har jeg kvalitetstestet apparatet i alle leder og kanter. Tag et kig for at se hvordan maskinen fungerer, og hvilken model der bedst passer til dine behov. Jeg håber at tippene er nyttige, og kan hjælpe netop din virksomhed til mere succes.

Chefkok på renommerede restauranter i Sydney og Warszawa. En professionel og erfaren gastronom

expert review

Anmeldelse fra Michał Orłowski, expondo-ekspert (02.08.2018)

En udsøgt kok må have udsøgt udstyr

Som chefkok må man tage sig til nøje med et begrænset antal køkkenapparater. Plads- og pengesyn er grunden til at man må gå på kompromis, og ofte anskaffe sig lidt mindre køkkenapparater. Disse viser sig dog hurtigt at være for små til at leve op til efterspørgslen, så gæsterne må vente længe på deres mad. På grillbar, fastfoodrestaurant og mange normale restauranter kommer man ikke uden om en friturekoger. Her har du brug for et kraftigt apparat der kan efterkomme en høj efterspørgsel, når det store rykind af gæster kommer. Jeg har haft fornøjelsen af at teste denne friturekoger og må tilstå, at dette køkkenapparat hører til blandt mine absolutte favoritter. Store og rummelige kurve kombineret med en høj effekt gør det muligt at tilberede en stor mængde. Mine varmeste anbefalinger til dette køkkenvidunder der kan friturestege en stor portion pommes frites på lyntid.

Hvad er pointen med kuldezonen?

Under friturestegningen kan det hænde at noget falder ud af kurven. For at disse grillrester ikke skal forbrænde og dermed forringe oliens kvalitet, samler de sig på kuldezonen i bunden. Selvom friturekogeren er i brug, kan du med afløbshanerne lukke olien i kuldezonen ud og hælde frisk fritureolie i foroven.

Kræver apparatet meget vedligeholdelse?

Rengøringen er nem. Med afløbshanerne kan du hurtigt tømme beholderne for olie. Overfladen af rustfrit stål er nem at gøre ren. Varmeelementerne kan tages ud hvilket letter rengøringen betydeligt.

Hvad er den maks. oliemængde?

Frituregryden er udstyret med praktiske målestreger der markerer den maksimale og minimale oliemængde. Ved en samlet volumen på 16 liter er den maks. fyldmængde ca. 10 liter.

  • Frituregryde RCEF-16DTH
  • 2 kurve med håndtag
  • 2 låg
  • 2 varmeelementer med separat kontrolpanel
  • 2 afløbshaner
  • Brugsanvisning
5 Baseret på 1 anmeldelse(r)

Sorter efter...

Giv bedømmelse
Bedømmelser kommer efter en godkendelsesprocedure på hjemmesiden

De med * markerede felter er obligatoriske.

Anmeldelse fra Amazon Customer (11/04/2019)
Anmeldelse fra Amazon Customer (11/04/2019) Gutes und gutes Profi Gerät

Alles bestens gelaufen. Pünktliche Lieferung und gute Profiware. Gerne wieder.