Kødhammer med håndsving - Royal Catering

Mørbanket kød er mere modtageligt overfor marinade og krydderier. Og en kødhammer er uundværligt til klassikeren schnitzel. Denne model er enkel at betjene på håndsvinget. Den kan anvendes udendørs på markedspladsen. Den kræver nemlig ingen tilslutning til strøm.

Den førsteklasses kødhammer af rustfrit stål monteres på arbejdsbordet i løbet af bare et øjeblik. Med de to medfølgende skruetvinger kan kødhammeren monteres sikkert til bordpladen. Tragten måler 140 x 45 mm og passer til kødstykker med en bredde på 12,5 cm og en tykkelse på 3 cm. Derudover medfølger i sættet en kødtang af rustfrit stål.

Kødhammeren betjenes med håndsvinget. Det er ikke nødvendigt med tilslutning til strøm. Der er plads til en skål nedenunder kødhammeren. Der er 23 cm afstand til foden.

Sørg for at overholde alle sikkerhedsforskrifter i arbejdet med maskinen. Klingerne af rustfrit stål er lette at rengøre efter brug.