Pålægsmaskine - 250 mm - op til 12 mm - 320 W

Med denne pålægsmaskine RCMS-250MM fra Royal Caterings store udvalg af professionelt køkkenudstyr kan du skære pølse, ost og kød uden ben i papirtynde eller tykke skiver efter eget valg. Pålægsmaskinen er fremstillet i poleret og anodiseret aluminium der er særligt resistent mod rust, nemt at rengøre og lever op til de høje hygiejnekrav indenfor restaurationsbranchen. Dermed er denne pålægsskærermaskine ideel til slagterier, supermarkeder med slagteriafdeling, restauranter, hoteller, kantiner, feriekolonier m.m.

Den 320 W stærke elektromotor har en hastighed på 426 omdr./min. som sørger for, at skære pålægget effektivt og præcist. Den skarpe, runde klinge har en diameter på 250 mm og kan skære igennem hård ost såvel som smør - hertil anbefaler vi dog den specielle teflonkniv RCAM 250PRO der kan bestilles som tilbehør i vores onlinebutik. Skæretykkelsen indstilles trinløst på drejeknappen fra 0 til 12 mm. Dermed kan du skære papirtynde skiver skinke eller tykke skiver salami og derefter servere for gæsterne. Maden skubbes frem mod kniven på en sikker måde. Den prægede overflade på holderen skal forhindre at maden rutsjer ud under snitningen. Endelig gør den gennemsigtige afskærmning at man hele tiden kan se, hvor meget man har skåret. Denne el-pålægsmaskine passer til alle kød- og ostestykker med en maks. bredde på 155 mm og en højde på op til 150 mm.

Det daglige snittearbejde gøres nemmere af de indbyggede glide- og kuglelejer, hvormed man kan presse holderen sikkert og nemt hen imod kniven med et minimum af kraftanstrengelse. Holderens hældningsvinkel sørger for et optimalt tryk mod madvarerne i holderen. Den runde kniv af rustfrit stål er kendetegnet ved sin skarphed og langtidsholdbarhed. Knivafskærmningen giver den nødvendige sikkerhed. En indbygget, halvautomatisk slibefunktion sørger for, at du nemt og hurtigt kan slibe kniven, uden at skulle tage kniven ud.

Den robuste konstruktion og de fire skridsikre gummifødder sørger for en sikker og stabil stand under arbejdet med maskinen og beskytter samtidig arbejdsbordet mod ridser. Den store afbryderknap er anbragt på siden så den er nem at komme til.