Pålægsmaskine - 300 mm - 0 - 11 mm - med slibefunktion

Med denne pålægsmaskine RCAM-300E fra Royal Caterings store udvalg af professionelt køkkenudstyr kan du skære pølse, ost og kød uden ben i papirtynde skiver. Pålægsmaskinen er fremstillet i poleret og anodiseret aluminium der er særligt resistent mod rust, nemt at rengøre og lever op til de høje hygiejnekrav indenfor restaurationsbranchen.

Den 250 W stærke elektromotor har en hastighed på 540 omdr./min. som sørger for at skære pålægget effektivt og præcist. Den skarpe, runde klinge har en diameter på 300 mm og kan skære igennem hård ost såvel som smør. Skæretykkelsen indstilles trinløst på drejeknappen fra 0 til 11 mm. Dermed kan du hurtigt skære pølse- og kødvarer og anrette dem appetitligt. Denne el-pålægsmaskine passer til alle kød- og ostestykker med en maks. bredde på 21,5 cm og en højde på op til 17,5 cm.

Det daglige snittearbejde gøres nemmere af de indbyggede glide- og kuglelejer, hvormed man kan presse holderen sikkert og nemt hen imod kniven med et minimum af kraftanstrengelse. Holderens hældningsvinkel sørger for et optimalt tryk mod fødevarerne i holderen. Den runde kniv af specialstål er kendetegnet ved sin skarphed og langtidsholdbarhed. Knivafskærmningen og det omhyggeligt placerede plastikhåndtag giver den nødvendige sikkerhed. En indbygget, halvautomatisk slibefunktion sørger for, at du nemt og hurtigt kan slibe kniven, uden at skulle tage kniven ud.

Den robuste konstruktion og de fire skridsikre gummifødder sørger for en sikker og stabil stand under arbejdet med maskinen og beskytter samtidig arbejdsbordet mod ridser. Den store afbryderknap er anbragt på siden så den er nem at komme til.