Bryganlæg - 30 l - 2.500 W - rustfrit stål - LCD-display - nedtællingsur

Jeg begyndte at brygge øl i foråret 2021. Jeg bryggede et par øl med hver et hvil Registrering på toldstedet Forinden meldte jeg mig til det ansvarlige toldsted. 200 liter øl til privat brug er i øjeblikket (2021) tilladt afgiftsfrit om året. Registreringen tog os 2 uger, indtil vi fik svar fra toldkontoret. Jeg registrerer hvor mange liter jeg har brygget i et simpelt Excel-regneark. Jeg sender så bordet til toldkontoret en gang om året.Til elkedlenDenne elkedel har en kapacitet på 30 l og giver dig mulighed for at brygge op til cirka 25 l øl på én gang. I princippet er det en automatisk konserveringsmaskine med ekstra funktioner, som er nødvendige for brygningen. Automatiske konserveringsmaskiner har det problem, at mosen har en tendens til at sætte sig i bunden, hvis du ikke rører konstant. En sådan maskine egner sig godt til at fremstille en øl med en rest.I modsætning til konserveringsmaskinen er malten i en separat inderbeholder. Brygget suges gennem bunden og derefter forbi siden af kedlen Arbejdsmedicin Maskinen kan arbejde manuelt eller automatisk alt efter hvordan du ønsker Bryggemaskinen har nu følgende udvidede funktioner: - Holde på malten Malten opbevares i en indvendig kedel med to Seven holdt.- Automatisk omrøring. Ved at pumpe. Maskinen pumper brygget i en cirkel og sikrer et flow, især i det nederste område af kedlen. Det betyder, at intet længere brænder på.- WhirlpoolVæsken ledes langs siden af kedlen og derefter gennem låget øverst i mosen. Dette får væsken til at rotere og dræne gennem overløbsrøret ned i bunden.Det permanente spabad udnytter mæsken bedre. Dette gentager omrøring. Dette gøres ellers i hånden med bryggepagajen.- Automatiske spærringer Du kan automatisk indstille spærringerne til opskriften via programmering. Disse bliver kontaktet efter hinanden, og du behøver ikke bekymre dig om noget. Det er en vidunderlig lettelse. Når først mæskningen er færdig, bliver maskinen mærkbar - Mennesker Menneskene sker også i kedlen. For at gøre dette skal du løfte den inderste kedel med malten i kedlen og hænge den her med et vrid. Nu løber væsken ned i elkedlen og du tilsætter toppingen efter opskriften. Dette vasker det sidste sukker ud af mosen.- Kog urten Nu øger du temperaturen på urten og koger den op. Også her "brokker" maskinen, når det er tid til at tilsætte humlen. Maskinen minder dig om at tilsætte humlen - Afkøling af urten (kræves ekstra kølekreds) Urten kan nu hurtigt køles ned ved hjælp af en kølekreds ( slange), der skal indsættes. Nu er det tid til at dræne urten i en gæringsspand eller gæringstød ved hjælp af afløbshanen. Gæringen kan begynde med det samme. Det betyder, at kedlens arbejde er afsluttet. Det, du får, er en automatisk proces fra mæskning til afslutning af urtkogning inklusive afkøling. Det er meget. Nu kommer endnu et vigtigt skridt. Efter at urten er gæret, renses den op i. Kedlen fyldes med vand og pumpen sættes i gang. Nu lod jeg den køre gennem maskinen i 60 minutter. Tøm den derefter. Nu sker det samme igen, men med Oxiclean desinfektionsmiddel. Skyl derefter igen og systemet er klar til brug igen Hvorfor er rengøring med det samme så vigtigt? Urten indeholder sukker, som blandt andet får pumpen til at hænge sammen. For at det ikke sker, skal sukkeret ud af pumpen Sammenfatning: Maskinen overtager hele processen fra mæskning til urtens afslutning koger. Rengør umiddelbart efter brug Maskinen frigør dine hænder, mens maskinen overtager brygningsprocessen. Processen bliver mere præcis, fordi indhak gribes målrettet an. Brugeren af denne maskine + kølespiral pådrager sig ekstra omkostninger. Du skal også bruge en gæringsspand, flasker eller fustager. Samt en ølspindel eller prisme. Humleposer er nyttige. Desinfektionsmiddel.

Enheden gør et godt indtryk, rent forarbejdet. Det eneste forslag til forbedring ville være detaljerede monteringsvejledninger. Ellers glæder jeg mig til øllen!

Ingen kommentar.

Enheden er smuk og af god kvalitet. Det har dog et problem, at der er 9 liter vand under filterkurven. Så 9 liter er ikke på malten. Det gør det umuligt for mig at tilberede mindre portioner. 8-12 liter er umuligt, men selv med et større parti vil øllet blive "fortyndet".