Gaskomfur med gasovn - 27,6 kW - 6 blus - underskab - Royal Catering

Funktionalitet, holdbarhed og elegance kombineres i dette fritstående gaskomfur med gasovn og underskab der er perfekt til det professionelle køkken. Det 27,6 kW stærke komfur har en præcis temperaturregulering og sikkerhedsfunktioner. Det er egnet til hotel- og restaurationsbranchen. Der er seks blus og en stor ovn. Derudover er der et skab til at opbevare køkkenredskaber så de er beskyttet mod støv.

Gaskomfuret tændes manuelt. Der medfølger et køkkenfyrtøj i leveringen såvel som injektorer til omstilling til naturgas. Ved leveringen er gaskomfuret forudindstillet til flaskegas I3B/P(50) men kan omstilles til I3B/P(30). Med flaskegas har man fuld fleksibilitet og kan anvende komfuret hvor man ønsker. Ovnen tændes pulserende. På drejeknapperne indstilles temperaturen mellem 130 og 330 °C. Ovnlågen har et specielt design der sørger for at holde på varmen. Ved at undlade at anvende pakninger af silikone er dette komfur langt mere slidstærkt og kræver mindre vedligeholdelse.

De højdejusterbare fødder gør at komfuret også kan stå lige på et ujævnt gulv. For ekstra arbejdssikkerhed sørger en flammespærre og en indbygget emudsugning med afskærmning mod olie- og fedtsprøjt. Kabinettet og lågerne er konstrueret af rustfrit stål af høj kvalitet. Materialet er ikke kun robust men også hygiejnisk, dette er ideelt til det professionelle køkken. De glatte overflader er lette at rengøre så nemt som ingenting. De enkelte blus er aftagelige så de kan gøres rent.