Kartoffelskræller

Denne kartoffelskræller fra Royal Catering er særligt fremstillet til brug i storkøkkener eller til cateringvirksomhed. Apparatet kan skrælle kartofler og lignende rodfrugter på et øjeblik. Skrællekniven er udstyret med et simpel kontrolpanel og er derfor nem at betjene. Den er fremstillet af rustfrit stål i høj kvalitet, er multifunktionelt brugbar og letter arbejdsgangene i ethvert køkken.

Kartoffelskrælleren er det ideelle værktøj til brug i store restauranter, barer, cateringvirksomheder og hoteller. Takket være den skarpe slibeskive og en stor beholder med en volumen på 21 liter kan den elektriske kartoffelskræller skrælle en mængde på 10 kg kartofler eller rodfrugter på bare to minutter. På en time kan kartoffelskrælleren håndtere op til 165 kg fødevarer.

En effektiv 750 watts motor sikrer en hurtig, ensartet og præcis skrælning af kartoflerne. Dertil kommer et optimal vandtryk, som forhindrer utilsigtet sprøjtning. Vandet føres ind i beholderen gennem en slange med et tryk på 200 kPa og sørger for, at grøntsagerne er rene.

Beholderen har en kapacitet på 21 liter - dermed undgår du irriterende genopfyldning. Her arbejder du efter store mål. Det gør det muligt for dig at arbejde hurtigt selv med et stort antal kunder. Beholderen er solidt fastgjort med to stærke bånd.

Beholderens kabinet er lavet af rustfrit stål i høj kvalitet med en aluminiumslegering. Den er hygiejnisk og let at rengøre på grund af den glatte og minimale overflade, derudover er den slidstærk og robust . Det forebygger samtidig kontaminering. Materialet reagerer neutralt i kontakt med fødevarer. Aluminiumsbelægningen er desuden sundhedssikker, hvilket giver dobbelt beskyttelse.

Den automatiske kartoffelskræller er udstyret med luftsprækker, som forhindrer overophedning af motoren. Den har også en sikkerhedsafbrydningsknap: hvis udgangsdøren eller beholderens låg bliver åbnet under drift, slukker apparatet automatisk. Arbejdskammeret er lukket til med et gennemsigtigt dæksel . Dette gør, at du kan holde øje med skrælningsprocessen. Dækslet er lavet af PMMA - et robust og let materiale.

Apparatet betjenes via få knapper. Det har en timer-funktion, som du kan bruge til at indstille den ønskede skrælningstid fra 0 til 5 minutter. Når tiden er udløbet, slukker kartoffelskrælleren automatisk.

Det er muligt at anbringe en si under kartoffelskrælleren til at opfange skrællerne. Desuden er apparatet udstyret med gummifødder, der absorberer stød og vibrationer og giver et sikkert hold. Du undgår samtidig at kartoffelskrælleren laver ridser i bordpladen. Optimer dine arbejdsprocesser i køkkenet med denne kartoffelskræller fra Royal Catering.