Hvis man dagligt arbejder med grøntsagssnitter RCGT-1 i storkøkken, kantine, restaurant eller privat i hjemmet, skal skærekniven før eller siden udskiftes. Derfor forhandler vi kniv 0.97-RCGT-1 som tilbehør til grøntsagssnittere fra Royal Catering.
Med reservekniven kan du tilberede salat, rodfrugter, agurker eller tomater med en diameter på op til 8,5 cm. De færdige grøntsagsstave måler 1 x 1 cm. Kniven er fremstillet i rustfrit stål og skærer præcist uden flossede kanter.