Bain marie - ekskl. GN-beholder - afløbshane
Leverandør: Royal Catering | Varenummer: EX10010186 | Model: RCBM-1/1-150A
Dette bain marie-vandbad RCBM-1/1-150A er en del af Royal Caterings store udvalg af professionelt udstyr til restaurationsbranchen. Det er beregnet til skånsom varmholdelse og servering. Denne model leveres uden gastrobakke. Men det er muligt at placere enten en gastrobakke GN 1/1 eller to gastrobakker GN 1/2. Vandbadet har et væld af anvendelsesmuligheder, f.eks. kød, kartofler eller sovs. Den er ideel til f.eks. restauranter, hoteller, kantiner, buffetborde, grillbarer, cafeteriaer m.m.
Se mere Se mindreDette bain marie-vandbad opvarmes elektrisk. Da maksimaltemperaturen er 95°C, kommer vandet aldrig i kog hvilket sikrer en varsom behandling af fødevarerne, og forhindrer at maden brænder på. Takket være det kraftige varmeelement på 1,200 W opnås hurtigt den ønskede temperatur. En automatisk termostat sørger for at den valgte temperatur holdes konstant. Temperaturintervallet er 50 °C - 95 °C.
Se mere Se mindre- Trin 1 til 3 (50 °C – 70 °C) er de knapper du normalt anvender.
- Trin 4 til 6 (80 °C – 95 °C) er de knapper du anvender i begyndelsen, når du lige har tændt apparatet, og det skal op at køre.
Bain marie-vandbad kombinerer et tidløst design med førsteklasses materialer som er yderst robuste. Vandbadet er enkelt og ligetil at betjene. Det er fabrikeret i rustfrit stål som er nemt at gøre rent. Derudover er vandbadet hurtigt at fylde og tømme med afløbshanen.
Se mere Se mindre- Til at holde maden på den rette serveringstemperatur
- Kan anvendes med GN-beholdere i forskellige størrelser
- Nøjagtig regulering af temperaturen op til 95 °C
- Let rengørligt og robust rustfrit stål
- Nem tømning med afløbshanen
Bain marie - ekskl. GN-beholder - afløbshane
- Bain Marie
- Brugsanvisning

Høj effekt på 1.200 W der hurtigt opvamer vandet
ideel til mange slags retter: suppe, kartofler, pølser
perfekt til tag selv-borde

Præcis temperaturregulering på drejeknappen

Udtagelige GN-beholder der er nem at vaske op

Testet af Michał Orłowski, chefkok på renommerede restauranter i Sydney og Warszawa. En professionel og erfaren gastronom, ligesom vores kunder

Afløbshane til hurtig tømning af vandbadet

Vandbadet forhinder at maden brænder på
6-trins temperaturregulering
moderne og elegant design
Jeg opbevarer altid de færdige madretter i et vandbad så de hurtigere kan blive serveret for gæsterne, og jeg ikke skal være bange for, at de brænder på i mellemtiden.
Det er vigtigt at huske at en bain marie ikke er beregnet til at lave maden, kun til at holde den varm. Jeg færdiglaver altid retterne, inden jeg kommer dem i.

Rummelig
inkl. 1 gastrobakke GN 1/1
Termostat
automatisk termostat holder temperaturen i området 50 - 95 °C
Rustfrit stål
fødevaregodkendt og robust rustfrit stål
Plejelet
Mange anvendelsesmuligheder

Passer to GN 1/2 eller fire GN 1/4-beholdere også i dette bain marie-vandbad?
Ja, denne GN-kombination passer også ind. Men vær opmærksom på at GN 1/2 og GN 1/4-beholderne skal have samme dybde (150 mm).
Har denne bain marie en overophedningssikring?
Ja, denne bain marie har en overophedningssikring. Apparatet slår automatisk fra hvis termostaten er beskadiget, eller der ikke er mere vand i vandbadet.
pour un mariage d'une soixante de personne. facile d'utilisation, robuste et pratique
Fait le boulot à la perfection depuis 1moi.Seul bémol c’est la vidange... c’est super long!!!!
tres bonne article
Article reçu conforme à la description rapport qualité prix super! A recommander sans aucune hésitation
Alles bestens, auspacken, Wasser reinlassen, einschalten käuft. So muss das sein. Auch nach nun 4 wöchigem Einsatz ist alles in Ordnung.
Il prodotto lo abbiamo scelto per tenere in caldo le salse degli antipasti...la temperatura si mantiene caldissima e quindi le salse sono perfettamente calde.
Ein sehr praktisches Gerät zum Erwärmen von Wärmeträger für den therapeutschen Bereich. Es handelt sich hierbei um ein robustes Gerät.

Stadig ikke sikker?
Vores eksperter står klar til at hjælpe!- Rustfrit stål
- Effekt: 1,200 W
- Regulerbar mellem 50 °C - 95 °C
- Afløbshane
- Mål: 56 x 33,5 x 24,5 cm
ikke på lager i øjeblikket

Bain marie - ekskl. GN-beholder - afløbshane
ikke på lager i øjeblikket
- Rustfrit stål
- Effekt: 1,200 W
- Regulerbar mellem 50 °C - 95 °C
- Afløbshane
- Mål: 56 x 33,5 x 24,5 cm
- Temperatur 30 - 90 °C
- Effekt: 1.300 watt
- Inkl. 3 gastrobakker GN 1/2
- Afløbshane
- Rustfrit stål af høj kvalitet
på lager, levering ca. 2-5 hverdage

Bain Marie - 3 x GN 1/2 - afløbshane og glasoverdækning
på lager, levering ca. 2-5 hverdage
- Temperatur 30 - 90 °C
- Effekt: 1.300 watt
- Inkl. 3 gastrobakker GN 1/2
- Afløbshane
- Rustfrit stål af høj kvalitet
- Mål: 53 x 32,5 x 3 cm
- Gastronorm: 1/1
- tåler opvaskemaskine
- Rustfrit stål
på lager, levering ca. 2-5 hverdage

Gastronorm-låg - 1/1
- Mål: 53 x 32,5 x 15 cm
- Volumen: 20 liter
- Gastronorm: 1/1
- Dybde: 150 mm
- Rustfrit stål
ikke på lager i øjeblikket

Gastronorm - 1/1
- Volumen: 17,1 liter
- Effekt: 1.200 W
- Inkl. 3 gastrobakker GN 1/3 med låg
- Regulerbar mellem 50 °C - 95 °C
- Afløbshane
ikke på lager i øjeblikket

Bain marie - GN 1/3 - afløbshane
- Effekt: 2 x 1.800 watt / overflade: rillet
- Mål, grillplade: 21,4 x 21,4 cm / 47,5 x 23,0 cm
- Temperatur: 50 - 300 °C
- Fedtopsamlingsbakke
- Rustfrit stål / emaljeret støbejern
på lager, levering ca. 2-5 hverdage

Kontaktgrill - 2 x 1.800 watt - rillet - 2.0
- Gastro-norm: 1/1
- Rustfrit stål
- tåler opvaskemaskine
på lager igen om: 5 uger

Låg til gastro-bakke - 1/1
- Effekt: 600 W
- Antal GN-beholdere: 1
- Samlet volumen: 20 l
- Temperaturområde: 30 - 80 °C
- Materiale: rustfrit stål
på lager, levering ca. 2-5 hverdage

Bain Marie - 600 W - 1 x GN 1/1 - afløbshane
- Mål: 56 x 33,5 x 24 cm
- Volumen 7,8 l
- Inkl. 2 GN-beholdere (GN 1/2) med låg
- Afløbshane
- Regulerbar mellem 50 °C - 95 °C
ikke på lager i øjeblikket

Vandbad Bain Marie m. afløbshane og GN-beholdere 1/2
- Mål: 56 x 33,5 x 24,5 cm
- Effekt: 1.200 W
- Regulerbar mellem 50 °C - 95 °C
- Ekskl. gastrobakke
- Rustfrit stål
ikke på lager i øjeblikket

Bain Marie - ekskl. GN-beholder
- Effekt: 600 W
- Antal GN-beholdere: 4
- Volumen: 4 x 4 l
- Temperaturområde: 30 - 80 °C
- Materiale: rustfrit stål
på lager, levering ca. 2-5 hverdage

Bain Marie - 600 W - 4 x GN 1/4 - afløbshane
- Mål: 56 x 33,5 x 24 cm
- Effekt: 1.200 Watt
- Inkl. perforeret gastrobakke GN 1/1 med låg
- temperaturinterval 50 °C - 95 °C
- Afløbshane
ikke på lager i øjeblikket

Bain Marie - 1200 W - GN 1/1 med huller - afløbshane - Royal Catering