Bain marie - GN 1/3 - afløbshane
1.249,00 DKK

Bain marie - GN 1/3 - afløbshane

Leverandør: Royal Catering | Varenummer: EX10010189 | Model: RCBM-1/3-150A-GN

Bain marie - GN 1/3 - afløbshane
Bain marie - GN 1/3 - afløbshane
Bain marie - GN 1/3 - afløbshane
360° foto
1.249,00 DKK
eller

57,19 DKK /måned

Læs mere

inkl. moms og forsendelse*

  • Gratis forsendelse i Danmark

    ?

    på lager, levering ca. 3-5 hverdage

  • 30 dages returret

    ?

Produktegenskaber

  • Volumen: 17,1 liter
  • Effekt: 1.200 W
  • tre gastrobakker (GN 1/3) med låg
  • temperaturinterval 50 °C - 95 °C
  • Afløbshane
 

Dette Bain Marie vandbad RCBM-1/3-150A-GN er en del af Royal Caterings store udvalg af professionelt udstyr til restaurationsbranchen. Det er beregnet til skånsom opvarmning af dine madretter. Denne model leveres med tre 150 mm dybe gastrobakker (GN 1/3) med låg. Vandbadet har et væld af anvendelsesmuligheder, f.eks. kød, kartofler eller sovs. Den er ideel til f.eks. restauranter, hoteller, kantiner, buffetborde, grillbarer, cafeteriaer m.m.

Se mereSe mindre

Rigtig serveringstemperatur uden at brænde på i vandbad bain marie fra Royal Catering

 

Dette Bain Marie vandbad opvarmes elektrisk. Da maksimaltemperaturen er 95°C, kommer vandet aldrig i kog hvilket sikrer en varsom behandling af fødevarerne. Takket være det kraftige varmeelement på 1.200 W opnås hurtigt den ønskede temperatur. En automatisk termostat sørger for at den valgte temperatur holdes konstant. Temperaturintervallet er 50 °C - 95 °C.

Se mereSe mindre

6-trins temperaturregulering for større nøjagtighed:

  • Trin 1 til 3 (50 °C – 70 °C) er de knapper du normalt anvender
  • Trin 4 til 6 (80 °C – 95 °C) er de knapper du anvender i begyndelsen, når du lige har tændt apparatet, og det skal op at køre
 

Bain Marie vandbad kombinerer et tidløst design med førsteklasses materialer som er yderst robuste. Vandbadet er enkelt og ligetil at betjene. Det er fabrikeret i rustfrit stål som er nemt at gøre rent. Derudover er vandbadet hurtigt at fylde og tømme med den indbyggede afløbshane.

Se mereSe mindre

For yderligere information om GN-beholdere, se pdf-dokumenterne:

  GN-beholdere, mål og fyldmængde

  GN-beholdere, oversigt

  GN-låg

Produktegenskaber

  • til skånsom opvarmning af madretter
  • inkl. tre gastrobakker (GN 1/3) med låg
  • nøjagtig regulering af temperaturen op til 95 °C
  • Førsteklasses rustfrit stål
  • Nem tømning med afløbshanen
  • Volumen (17, 1 liter)

Bain marie - GN 1/3 - afløbshane

Model
RCBM-1/3-150A-GN
Varenummer
1189
Stand
Nyt
Spænding
230 V
Effekt
1,200 W
Materiale
Rustfrit stål
Temperatur
50 °C – 95 °C
Antal GN-beholdere
3
GN-beholdere
GN 1/3 med låg, dybde: 150 mm
Afløbshane
Ja
Mål (længde x bredde x højde)
56 x 33 x 24,5 cm
Vægt
10,15 kg
Forsendelsesstørrelse (længde x bredde x højde)
64 x 37 x 28,5 cm
Forsendelsesvægt
24,3 kg
Teknisk tegning
Leveringsoversigt
  • Bain marie
  • 3 gastrobakker (GN 1/3) med låg
  • Brugsanvisning

Høj effekt på 1.200 W der hurtigt opvamer vandet

 

ideel til mange slags retter: suppe, kartofler, pølser

 

perfekt til tag selv-borde

Præcis temperaturregulering på drejeknappen

Udtagelige beholdere der er nemme at vaske op

Testet af Michał Orłowski, chefkok på renommerede restauranter i Sydney og Warszawa. En professionel og erfaren gastronom, ligesom vores kunder

Afløbshane til hurtig tømning af vandbadet

Vandbadet forhinder at maden brænder på

 

volumen 17,7 l

 

moderne og elegant design

PRO TIP

Jeg opbevarer altid de færdige madretter i et vandbad så de hurtigere kan blive serveret for gæsterne, og jeg ikke skal være bange for, at de brænder på i mellemtiden.

Det er vigtigt at huske at en bain marie ikke er beregnet til at lave maden, kun til at holde den varm. Jeg færdiglaver altid retterne, inden jeg kommer dem i.

Tilbehør

inkl. 3 gastrobakker GN 1/3

Termostat

automatisk termostat holder temperaturen i området 50 - 95 °C

Rustfrit stål

fødevaregodkendt og robust rustfrit stål

Plejelet

Mange anvendelsesmuligheder

Passer to GN 1/2 eller fire GN 1/4-beholdere også i dette Bain Marie vandbad?

Ja, denne GN-kombination passer også ind. Men vær opmærksom på at GN 1/2 og GN 1/4-beholderne skal have samme dybde (150 mm).

Er dette Bain marie vandbad let at gøre rent? Er det nemt at tage de forskellige dele ud og sætte på plads igen?

Ja, rengøringen af dette Bain Marie vandbad er takket være de udtagelige GN-beholdere ganske nem. Tag GN-beholderne ud og skyl dem med vand. Gør det samme med lågene. Grundet overfladen af rustfrit stål tager en afskylning det værste. Tøm derefter beholderen for vand, fyld den og dit Bain Marie vandbad er klar til brug igen.

5 Baseret på 4 bedømmelse(r)

Sorter efter...

Giv bedømmelse
Bedømmelser kommer efter en godkendelsesprocedure på hjemmesiden

De med * markerede felter er obligatoriske.

Anmeldelse fra Anonym (26/05/2020)
Anmeldelse fra Anonym (26/05/2020) Bain Marie Gn Behälter 1/3

Excellent bain marie qui tient vraiment au chaud la nourriture. Je mets dans le bac 4,2 litres d‘eau et pas plus sinon les bacs tanguent à gauche à droite. Ainsi il n’est pas nécessaire de mettre des baguettes de séparation. Le nettoyage ne pose pas de problèmes car l‘inox est de très bonne qualité. Je suis très heureuse de mon achat.

Anmeldelse fra Amazon Customer (30/12/2018)
Anmeldelse fra Amazon Customer (30/12/2018) Bain Marie

Lieferung kam prompt , schnell und unbeschädigt , habe sie bereits zweimal benutzt . Einmal zum Speisen zur Ausgabe vorzulagern und gestern zu einer grösseren Grillparty , dabei habe ich auch noch festgestellt, daß die Steaks beim nachziehen viel zarter werden und dabei auch noch saftig bleiben, Fleischgeschmack und -qualität worde von allen betont gelobt .

Anmeldelse fra Amazon Customer (17/06/2018)
Anmeldelse fra Amazon Customer (17/06/2018) Bain Marie mit 1/3 Einsätzen

Seit 2 Jahren sind wir nun im Besitz genau dieses Gerätes und wir möchten ihn nicht mehr missen.Hauptsächlich wird es beim Grillen verwendet, so kann man in Ruhe vorgrillen und das Grillgut in den Behältern bis zum Verzehr aufbewahren.Durch die Ruhephase nach dem Grillen/Braten, entspannt sich das Fleisch, bleibt zart und saftig.Wir sind jedenfalls sehr begeistert. Ob es den Ablaufhahn braucht ist Ansichtssache. Da er klein ist dauert das Ablaufen doch recht lange und man hat das Wasserbad schneller ausgekippt.Nach dem Reinigen verwenden wir ein Edelstahlspray von Gutmann und das ganze Ensemble sieht wie neu aus für den nächsten Einsatz.Sehr gute Verarbeitung - Sehr gute Warmhalteleistung

Anmeldelse fra Amazon Customer (19/07/2017)
Anmeldelse fra Amazon Customer (19/07/2017) Macht was es soll

Preis - Leistung ist absolut ok, nur der Ablaufhahn könnte eine größere Öffnung haben. Dauert sehr lang, bis es leer gelaufen ist, sonst sehr zufrieden

Vollansicht von GN Behälter - 1/3
189,00 DKK
inkl. moms og forsendelse
Vollansicht von GN Deckel - 1/3
129,00 DKK
inkl. moms og forsendelse
Dette produkt
  • Volumen: 17,1 liter
  • Effekt: 1.200 W
  • tre gastrobakker (GN 1/3) med låg
  • temperaturinterval 50 °C - 95 °C
  • Afløbshane

på lager, levering ca. 3-5 hverdage

Bain marie - GN 1/3 - afløbshane

Bain marie - GN 1/3 - afløbshane

(4)
1.249,00 DKK

på lager, levering ca. 3-5 hverdage

  • Volumen: 17,1 liter
  • Effekt: 1.200 W
  • tre gastrobakker (GN 1/3) med låg
  • temperaturinterval 50 °C - 95 °C
  • Afløbshane
  • Temperatur 30 - 90 °C
  • Effekt: 1.300 watt
  • Inkl. 3 gastrobakker GN 1/2
  • Afløbshane
  • Rustfrit stål af høj kvalitet

på lager, levering ca. 3-5 hverdage

Gesamtansicht schräg vorne von Speisenwärmer - 3 x GN - 1/2

Bain Marie - 3 x GN 1/2 - afløbshane og glasoverdækning

1.905,00 DKK

på lager, levering ca. 3-5 hverdage

  • Temperatur 30 - 90 °C
  • Effekt: 1.300 watt
  • Inkl. 3 gastrobakker GN 1/2
  • Afløbshane
  • Rustfrit stål af høj kvalitet
  • Mål: 56 x 33,5 x 24,5 cm
  • Effekt: 1.200 watt
  • Regulerbar mellem 50 °C - 95 °C

på lager, levering ca. 3-5 hverdage

Vandbad Bain Marie - uden beholder

Vandbad Bain Marie - uden beholder

(1)
825,00 DKK

på lager, levering ca. 3-5 hverdage

  • Mål: 56 x 33,5 x 24,5 cm
  • Effekt: 1.200 watt
  • Regulerbar mellem 50 °C - 95 °C
  • Mål: 56 x 33,5 x 24,5 cm
  • Effekt: 1.200 Watt
  • Afløbshane
  • Regulerbar mellem 50 °C - 95 °C

på lager, levering ca. 3-5 hverdage

Bain Marie vandbad - m. afløbshane - uden beholder

Bain Marie vandbad - m. afløbshane - uden beholder

(7)
855,00 DKK

på lager, levering ca. 3-5 hverdage

  • Mål: 56 x 33,5 x 24,5 cm
  • Effekt: 1.200 Watt
  • Afløbshane
  • Regulerbar mellem 50 °C - 95 °C
  • Mål: 56 x 33,5 x 24,5 cm
  • Effekt: 1.200 watt
  • 1/1 GN-beholder og låg
  • Afløbshane
  • Regulerbar mellem 50-95°C

på lager, levering ca. 3-5 hverdage

Bain Marie - GN-beholder - 1/1 - afløbshane

Bain Marie - GN-beholder - 1/1 - afløbshane

(7)
999,00 DKK

på lager, levering ca. 3-5 hverdage

  • Mål: 56 x 33,5 x 24,5 cm
  • Effekt: 1.200 watt
  • 1/1 GN-beholder og låg
  • Afløbshane
  • Regulerbar mellem 50-95°C