Beholderen kan indeholde 10 liter fritureolie. Men for at olien ikke skal skvulpe over, når maden tilsættes, anbefaler vi en maks. oliemængde på 5 liter. Friturekogeren har et væld af muligheder og kan f.eks. anvendes til tilberedning af pommes frites, fisk og grøntsager. Frituregryden har et indbygget nedtællingsur så du kan koncentrere dig om andre arbejdsopgaver, mens friturestegningen står på.

Det udtagelige varmeelement har en kraftig effekt på 3.200 watt. Hermed opnår fritureolien hurtigt den maksimale temperatur på 200 °C. Når temperaturen er nået 180 °C, er apparatet klar til at tilberede en portion pommes frites. Termostaten sørger for at opretholde den valgte temperatur konstant.

Friturekurven til elektro-friture RCTF 10EB måler 22 x 20 x 10 cm og er udstyret med et varmeresistent håndtag. Både kurven, den udtagelige oliebeholder og det medfølgende låg tåler opvaskemaskine. Den fintmaskede friturekurv kan hænges ovenover karret så olien kan dryppe af. Hvis noget skulle falde ud af kurven under friturestegningen, vil det samle sig forneden i kuldezonen og ikke forbrænde. Således kan du undgå at forkullede friturerester forringer oliens aroma.

Den elektriske frituregryde er fremstillet af rustfrit stål som er ekstra hygiejnisk og derfor velegnet til fødevarer. Frituregrydens glatte ydersider er nemme at gøre rent. Varmeelementet kan tages ud hvilket letter rengøringen af beholderen.

Hvis varmeelementet tages ud, slår en sikring automatisk fra og beskytter mod at få stød. Derudover er frituregryden udstyret med en termosikring der forhindrer overophedning. Når frituregryden er blevet gjort rent, eller ikke skal benyttes, kan den tildækkes med låget der beskytter mod støv og urenheder. De skridsikre gummifødder sørger for at friturekogeren står sikkert.

Friturekogeren er enkel at betjene. En indikatorlampe lyser når apparatet er tændt. Temperaturen kan indstilles på en trinløs drejeknap. Den anden indikatorlampe viser, om apparatet er ved at varme op eller har nået den valgte temperatur. På denne måde ved du om fritureolien er klar til madlavningen.