Lynfryser - 96 l - Royal Catering - frysekapacitet: 12 kg på 238 min.

Udover frysefunktionen kan apparatet også afkøle. Det tager 90 min. at få 14 kg kogende mad bragt ned på 3 °C. På kontrolpanelet med LCD-display har du fuldt overblik over indstillingerne. Betjeningen er nem og brugervenlig. Fyld apparatet med op til 96 l.

Den praktiske chokfryser er fremstillet af robust og slidstærkt rustfrit stål. Materialet har en høj modstandsdygtighed overfor fysisk og kemisk indvirkning. Dermed er lynfryseren perfekt til daglig brug indenfor restaurationsbranchen. Materialet er let at rengøre og opfylder derfor de høje hygiejnekrav. Vekselvirkning med mikroorganismer og dannelse af biofilm på overfladen af madvarerne er så godt som udelukket.

Lynfryseren arbejder med en effekt på 550 W og en 230 V-tilslutning. Som kølemiddel anvender den R290 (propan). Lynfryseren imponerer med sine mange anvendelsesmuligheder og høje effektivitet.