Sous vide-stav - 1.100 watt - 22 l

Leverandør: Royal Catering | Varenummer: EX10010401 | Model: RCSV-02

Sous vide-stav - 1.100 watt - 22 l
Sous vide-stav - 1.100 watt - 22 l
Sous vide-stav - 1.100 watt - 22 l
Sous vide-stav - 1.100 watt - 22 l
Sous vide-stav - 1.100 watt - 22 l
Sous vide-stav - 1.100 watt - 22 l
Sous vide-stav - 1.100 watt - 22 l
Afspil video
360° foto
Klik for at se billederne
1.199,00 DKK

inkl. moms

  • Gratis forsendelse i Danmark

    ?

    ikke på lager i øjeblikket

  • 30 dages returret

    ?
  • 3 års garanti

Produktegenskaber

  • Effekt: 1,100 W
  • Temperaturinterval: 0 - 90 °C
  • Timerfunktion: 0 -99 timer
  • integreret LED-display
  • volumen 5 - 22 l

Til sous-vide-madlavning begynder man med at vakuumpakke kød, fisk eller grøntsager lufttæt vha. en særlig vakuumpakker. Dernæst skal fødevarerne skånsomt opvarmes på lav varme i et vandbad. Dette sikrer at vitaminer og aroma bibeholdes. Som tommelfingerregel varer opvarmningen 1-7 timer, men kan tage op til 48 timer. Hvis det drejer sig om kød, bør temperaturen ligge omkring 55-60°C. Til grøntsager anbefales en noget højere temperatur.

Se mere Se mindre

Med det kraftige varmeelement på 1,100 watt opnår vakuumpakkeopvarmeren hurtigt den ønskede temperatur. Denne kan indstilles i intervallet 0 - 90 °C med en præcision på ned til 0,1 grad. Den indbyggede digitale termostat sørger for at temperaturen opretholdes konstant. Takket være det store temperaturinterval er det muligt at tilberede et væld af forskellige madretter.

Se mere Se mindre

Da denne sous vide-stav kan klare en volumen på 5-22 liter, er den ideel til f.eks. restauranter, hoteller, grillbarer og andre der skal tilberede store mængder. Timeren indstilles på LED-displayet med touchscreen på op til 99 timer inkl. minuttal. Skulle vandstanden i løbet af denne tid blive for lav, lyder en advarselstone. Når tiden er udløbet, slår vakuumpakkeopvarmeren automatisk fra.

Se mere Se mindre

Kabinettet til denne vakuumpakkeopvarmer er konstrueret i førsteklasses rustfrit stål. Materialerne er særligt robuste og nemme at gøre rent.

Plastikhanken på bagsiden gør det muligt at hænge denne sous-vide på indersiden af en gryde. Stort set alle typer gryde er velegnede. Når sous-vide-vakuumpakkeopvarmeren ikke er i brug, men skal transporteres fra det ene sted til det andet, kan hanken bruges som bærehåndtag. På grund af et kompakt design og vægten på kun 2,2 kg er sous-vide-vakuumpakkeopvarmeren nem at transportere med og pakke væk når den ikke skal bruges.

Se mere Se mindre

For at få optimal glæde af denne sous-vide-vakuumpakkeopvarmer, anbefaler vi at anskaffe en vakuumpakker med tilbehør fra Royal Catering.

  • Perfekt til skånsom opvarmning af vakuumpakkede fødevarer
  • Energibesparende takket være kraftigt varmeelement på 1,100 watt
  • Timer og temperatur nem at indstille på LED-display med touchscreen
  • Nem at transportere. Kompakt design med vægt på 2,2 kg
  • Mange anvendelsesmuligheder.
  • Volumen 5-22 liter.

Sous-vide - til gryde - 1,100 watt - 22 l

Ønsker du at lave mad ved skånsomt at opvarme vakuumpakkede fødevarer? Så er sous-vide RCSV-02 til at hænge i gryde fra Royal Catering et fremragende køkkenredskab. Den er ideel til f.eks. hoteller, restauranter og catering men kan også anvendes til at lave mad privat i hjemmet.

Da denne sous vide-stav kan klare en volumen på 5-22 liter, er den ideel til f.eks. restauranter, hoteller, grillbarer og andre der skal tilberede store mængder. TIlberedningstiden indstilles på LED-displayet med touchscreen på op til 99 timer inkl. minuttal. Skulle vandstanden i løbet af denne tid blive for lav, lyder en advarselstone. Når tiden er udløbet, slår vakuumpakkeopvarmeren automatisk fra.

Plastikhanken på bagsiden gør det muligt at hænge denne sous-vide på indersiden af en gryde. Stort set alle typer gryde er velegnede. Når sous vide-staven ikke er i brug, men skal transporteres fra det ene sted til det andet, kan hanken bruges som bærehåndtag. På grund af et kompakt design og vægten på kun 2,2 kg er sous vide-vakuumpakkeopvarmeren nem at transportere og pakke væk når den ikke skal bruges.

Med det kraftige varmeelement på 1,100 watt opnår vakuumpakkeopvarmeren hurtigt den ønskede temperatur. Denne kan indstilles i intervallet 0 - 90 °C med en præcision på ned til 0,1 grad. Den indbyggede digitale termostat sørger for at temperaturen opretholdes konstant. Takket være det store temperaturinterval er det muligt at tilberede et væld af forskellige madretter.

Kabinettet til denne vakuumpakkeopvarmer er konstrueret i førsteklasses rustfrit stål. Materialerne er særligt robuste og nemme at gøre rent.

For at få optimal glæde af denne sous vide-stav, anbefaler vi at anskaffe en vakuumpakker med tilbehør fra Royal Catering.

Model
RCSV-02
Stand
Ny
Materiale
Rustfrit stål (kabinet), Kunststof (hank)
Effekt
1,100 W
Spænding
230 V
Temperaturinterval
0 - 90 °C / præcision på ned til 0,1 grad
min. volumen
5 l
maks. volumen
22 l
Timer
0 – 99 timer / præcis indstilling med minuttal
Mål (længde x bredde x højde)
12,00 x 9,00 x 36,00 cm
Vægt
2,00 kg
Forsendelsesmål (længde x bredde x højde)
20,00 x 14,00 x 41,00 cm
Forsendelsesvægt
2,50 kg
Teknisk tegning
Leveringsoversigt
  • Sous vide-stav RCSV-02
  • Kabel
  • Brugsanvisning

Passer til gryder og pander med 5-22 l volumen

 

1.100 W effekt opvarmer vandet effektivt til temperaturområdet 0-90 °C

 

næringsrig tilberedning af grøntsager, fisk og kød

Varmeresistent ophæng der også fungerer som bærehåndtag

Brugervenligt kontrolpanel letter betjeningen

Testet af Carlo Asuni, chefkok på renommerede restauranter på Sardinien og i London. Talsmand for produkter "made in Italy".

praktiske målestreger

Samtidig opvarmning af forskellige produkter i hver sin vakuumpakke

 

lydsignal advarer ved for lav vandstand

 

Sous vide-opvarmning bibeholder vitaminer og næringsstoffer

PRO TIP

For at få det perfekte sous vide-resultat, tilbereder jeg steg i forvejen på 56 °C.

Jeg koger altid maden ved den lavest mulige temperatur. Dette forhindrer at grøntsagerne og kødet går i stykker, forbedrer madretternes smag og bevarer næringsstofferne.

Nedtællingsur

Præcis kontrol over opvarmningstiden fra 0-99 timer

Rustfrit stål

rustfrit stål som er langtidsholdbart og fødevaregodkendt

LED-display

fuld kontrol over parametrene på LED-displayet

Transportabel

Nem betjening

Vær den første til at skrive en produktanmeldelse



Giv en karakter (5 stjerner er det højeste, 1 det laveste)
Klik på linket, som du har modtaget pr. e-mail og bekræft din bedømmelse! Efter en kontrol offentliggøres den.

De med * markerede felter er obligatoriske.

Expondo-ekspert

Stadig ikke sikker?

Vores eksperter står klar til at hjælpe!
78723482
man.-fre. 10:00-16:00
Vakuumposer - 8 ruller - 48 m - 20 cm
439,00 DKK
inkl. moms og forsendelse
Vakuumposer - 8 ruller - 48 m - 15-30 cm
419,00 DKK
inkl. moms og forsendelse
Vakuumposer - 8 ruller - 48 m - 30 cm
429,00 DKK
inkl. moms og forsendelse
Vakuumposer - 4 ruller - 24 m - 20 cm
229,00 DKK
inkl. moms og forsendelse
Vakuumposer - 4 ruller - 24 m - 15-30 cm
329,00 DKK
inkl. moms og forsendelse
Vakuumposer - 4 ruller - 24 m - 30 cm
339,00 DKK
inkl. moms og forsendelse
Vakuumposer - 30 x 20 cm - 100 stk.
329,00 DKK
inkl. moms og forsendelse
Vakuumposer - 40 x 28 cm - 50 stk.
229,00 DKK
inkl. moms og forsendelse
Vakuumposer - 40 x 30 cm - 50 stk.
239,00 DKK
inkl. moms og forsendelse
Vakuumposer - 30 x 20 cm - 200 stk.
379,00 DKK
inkl. moms og forsendelse
Vakuumposer - 25 x 15 cm - 100 stk.
219,00 DKK
inkl. moms og forsendelse
Dette produkt
  • Effekt: 1,100 W
  • Temperaturinterval: 0 - 90 °C
  • Timerfunktion: 0 -99 timer
  • integreret LED-display
  • volumen 5 - 22 l

ikke på lager i øjeblikket

Sous vide-stav - 1.100 watt - 22 l

Sous vide-stav - 1.100 watt - 22 l

1.199,00 DKK

ikke på lager i øjeblikket

  • Effekt: 1,100 W
  • Temperaturinterval: 0 - 90 °C
  • Timerfunktion: 0 -99 timer
  • integreret LED-display
  • volumen 5 - 22 l