Bain Marie - 6 x GN 1/3 - Royal Catering

Denne madvarmer Bain Marie fra Royal Catering er ideel til at holde madretter varme og serveringsklare over et længere tidsrum. I de 6 gastrobakker kan du servere forskellige retter samtidig, f.eks. kød, fisk, grøntsager, ris, kartofler eller sovs. Madretterne holdes på den ønskede serveringstemperatur uden at brænde på. Denne buffetvarmer er ideel til professionel brug i restaurationsbranchen og kan anvendes på restauranter, hoteller, kantiner, tag selv-borde, grillbarer, cafeteriaer, plejehjem og sygehuse.

Det kraftige varmeelement på 2100 W opvarmer hurtigt vandet til den ønskede temperatur. På drejeknappen indstilles temperaturen fra 30 - 110 °C. Denne model er udstyret med en afløbshane hvormed vandbadet hurtigt kan tømmes for vand.

De 6 udtagelige beholdere (GN 1/3) med låg har en samlet volumen på 21 l. Beholderne er udtagelige og kan derfor fyldes direkte ved komfuret. Med en Bain Marie kan du spare tid, ikke mindst når du skal forberede et stort arrangement på hotel, restaurant og i kantine. Lågene gør at det øverste mad også holder sig varmt.

Overdækningen af hærdet glas monteres på bare et øjeblik. Den beskytter maden mod støv og urenheder, bevarer temperaturen og gør at gæsterne kan se madudbuddet.

Apparatet er konstrueret af robust rustfrit stål af første klasse. Materialet er sundhedsmæssigt ubetænkeligt, hygiejnisk og med de glatte overflader nemt at gøre rent. Rustfrit stål er derudover modstandsdygtigt overfor fysisk skade.