Brugt Induktionskomfur - 720 x 610 mm - glat - 10000 W - Royal Catering

Det fedt der er på overfladen, er et slags beskyttende fedtlag der forhindrer rustdannelse på grillpladen. Fjern fedtet med en spartel af plast eller træ og rengør derefter grillpladen med en karklud. Hvis det er nødvendigt, kan du rengøre overfladen forsigtigt med vand og lidt opvaskemiddel.

Grillpladen kan blive sort eller gul grundet de høje temperaturer. For at undgå disse pletter, så begynd næste gang med at anvende olie alene, og øg temperaturen gradvist. For at fjerne pletterne, så rengør grillpladen forsigtigt med opvaskemiddel og vand. Anvend til sorte pletter eddike på det pågældende sted og lad det virke i ca. 20 minutter. Kom derefter natron på og vent i yderligere 15 min. Fjern derefter pletten med en skuresvamp eller fint sandpapir og husk at skure i samme retning som grillpladens overfladestruktur. Rengør derefter pladen med vand og tør den grundigt. Anvend kun en lille mængde vand så det ikke trænger ind i apparatets indre.

For at forebygge rustdannelse, så fjern rester på grillpladen af vand, syre (som eddike, citronsaft, sovs) og klorholdige substanser (som blegemiddel). Hold hver eneste dag pladen ren og tør. Og hvis grillpladen ikke skal bruges i længere tid, så smør dem ind i fedtstof godkendt til fødevarer. Skulle der alligevel dannes rust, så put vand på det pågældende sted og fjern derefter rusten med ståluld, en skuresvamp eller fint sandpapir. Skrub i samme retning som grillpladens overfladestruktur. Til at besejre rust helt kan man anvende afkalkningsmiddel. Efter rengøringen så anvend et alkalisk rengøringsmiddel til at neutralisere evt. syrerester.