Induktionskomfur - 8500 W - 2 kogeplader - 60 - 240 °C - opbevaringsrum - Royal Catering

Hurtig, hygiejnisk og sikker madlavning. Det er ikke noget problem med dette induktionskomfur fra Royal Catering. Under kogepladen er en elektrisk spole som danner et magnetisk felt. Dette opvarmer gryderne og panderne. Selve induktionskogepladerne forbliver kolde. Det effektive induktionskomfur med åbent opbevaringsrum forneden er som skabt til et restaurantkøkken.

Opvarmning med induktionskogeplade er mere energibesparende end gasblus og el. Induktionsmadlavningen går ikke blot hurtigere, men har også et lavere strømforbrug.

På de brugervenlige drejeknapper indstilles temperaturen op til maks.60 - 240 °C. De to kogeplader passer til gryder med en diameter på 16-30 cm. Med en høj samlet effekt på 8500 W (1 x 5000 W og 1 x 3500 W) opnås den ønskede temperatur på blot et øjeblik. Kogepladerne kan bære gryder og pander med en vægt op til 25 kg.

Induktionskomfuret er beregnet til daglig brug på restauranter og hoteller. Kabinettet er fremstillet af rustfrit stål som er ideelt til restaurationsbranchens høje hygiejnekrav. Materialet er legende let at gøre rent. Og det kan holde i mange år. Forneden er der ekstra opbevaringsplads. Det åbne design er perfekt til gryder, pander og andre køkkenredskaber.