Frituregryde til bagværk - 30 liter - 9.000 W - kuldezone

Frituregryde til bagværk RCBG-30STHB fra Royal Catering er beregnet til professionel brug i restaurationsbranchen og kan f.eks. anvendes i bagerier, restauranter, supermarkeder, grillbarer og madvogne. Med en effekt på 9.000 watt og en volumen på 30 liter kan du tilberede berlinere, donuts, pommes frites, fisk og løgringe i store mængder. En praktisk sidebakke, kuldezone-teknikken og afløbshanen gør dette apparat mere brugervenligt end andre friturebagemaskiner på markedet. Royal Catering er din online-faghandler indenfor restaurationsbranchen og designer køkkenudstyr med vægt på funktionalitet, enkel betjening og nem rengøring.

Frituregryden til bagværk har en samlet volumen på 30 liter. Den anbefalede oliemængde er dog 25 liter så det ikke skvulper over, når maden kommes i. Den store volumen gør det muligt at friturebage større mængder på en gang og derved spare tid. Apparatet har mange anvendelsesmuligheder. Udover sødt bagværk kan det f.eks. bruges til pommes frites, paneret fisk, kød og grøntsager. Friturekurven måler 247 x 451 x 149 mm.

Det udtagelige varmeelement har en høj effekt på 9.000 watt hvormed den maksimale temperatur på 200 °C hurtigt opnås. Den ekstra nøjagtige termostat sørger for at holde den valgte temperatur konstant hvilket giver sprøde resultater, og sparer strøm samtidig. Friturebagemaskinen er udstyret med en praktisk krog hvorpå kurven kan hænges til afdrypning og afkøling.

Med de mange gennemtænkte ekstrafunktioner er apparatet ideelt til professionel brug i køkkener og bagerier. På sidebakken kan du lægge de færdigtilberedte madvarer mens olien løber tilbage i beholderen. Den særlige kuldezone skal forhindre at madrester der falder ud af kurven, forkulles og forringer oliens aroma. Dette gør at du ikke skal skifte olie så ofte. Det medfølgende låg beskytter mod støv og urenheder når apparatet ikke er i brug.

Denne friturekoger til bagværk er fabrikeret i rustfrit stål som er yderst robust og let at gøre rent. Det udtagelige varmeelement er med til at gøre rengøringen nemmere. Med afløbshanen kan den gamle olie nemt og hurtigt tømmes ud.

Apparatet er udstyret med forskellige sikkerhedsforanstaltninger: En termosikring beskytter mod overophedning, gummifødderne sørger for en stabil stand og friturekurvens varmeresistente håndtag beskytter kokken mod at brænde sig.